Salve, si chiede elenco personale con relative mansioni, livelli, ore settimanali, contratto applicato (se a tempo determinato o indeterminato). In attesa di riscontro, cordiali saluti

Buongiorno,
ai fini di una corretta valutazione economica e formulazione di un'offerta rispondente alle esigenze dell'Ente appaltante si richiede gentilmente di allegare alla documentazione di gara:
- planimetrie dei locali interessati;
- elenco delle attrezzature di proprietà dell'amministrazione comunale;
- elenco del personale della ditta uscente.
Si resta in attesa di cortese riscontro.
Cordiali saluti

Spettabile Ente,
con la presente si richiede elenco del personale in capo al servizio di cui trattasi, corredato da tutte le informazioni utili e necessarie ai fini della giusta valutazione.
In attesa di Vostro cortese riscontro porgiamo distinti saluti

Gentili Signori, in seguito alla valutazione della documentazione di gara, siamo a richiedere necessariamente i seguenti chiarimenti:

Relativamente all’attribuzione del punteggio tecnico “Migliorie volte ad implementare l'efficacia, l’efficienza e la qualità complessiva delle apparecchiature e dei macchinari, anche mediante rinnovamento o sostituzione degli stessi.” ai punti O.1 O.2 O.3 sono richiesti interventi di sostituzione di attrezzature anche non presenti nei refettori del comune di Ceprano e nella spiegazione al punto 5.1.1 criteri di valutazione dell’offerta tecnica (pagina 48 della lettera di invito), viene fatto riferimento al Comune di Fiuggi (In merito al criterio di valutazione n. O: Verranno valutate le migliorie volte a potenziare l’efficacia, l’efficienza e la qualità complessiva delle apparecchiature dei macchinari e del servizio, nei due centri di cottura di Fiuggi, mediante sostituzione, rinnovamento, o implementazione dei macchinari.
Si prega cortesemente di chiarire questo refuso e di specificare l’eventuale nuova attribuzione dei punteggi tecnici dei punti O.1 O.2 O.3;

La stessa tipologia di refuso viene riportata anche al criterio di valutazione n. D: “Un piano che illustri le attività di pulizia e sanificazione dei locali cucina e refettorio dei due centri di cottura di Fiuggi, specificando i prodotti utilizzati.”, sempre a pagina 48 della lettera di invito.
Riguardo l’attribuzione di punteggio tecnico N, “Sistemi di qualità certificati inerenti alla qualità e la sostenibilità *. (T) - Acquisiti alla data di partecipazione” al punto n. 4 è richiesto “Possesso di Certificazione UNI 10854:1999 Sistema di Gestione per l’autocontrollo basato sul metodo HACCP”. Si segnala che questa certificazione, a far data dal 9 luglio 2019 non è stata sostituita. Si chiede conferma che sia possibile prevedere per l’attribuzione di punteggio tecnico pari a 0.50 punti, una autodichiarazione a firma del legale rappresentante che dichiari che l’impresa impiegherà per l’appalto il sistema di gestione per l’autocontrollo basato sul metodo HACCP.

Gentili Signori, in seguito alla valutazione della documentazione di gara, siamo a richiedere necessariamente il seguente chiarimento:

all’art. 3 – DOCUMENTAZIONE AMMINISTRATIVA, del disciplinare di gara viene indicato quanto segue tra i documenti da inserire, a pena l’esclusione:
3. Quietanza del versamento a titolo di cauzione provvisoria, Trattandosi di affidamento di cui all’articolo 50, comma 1 non si richiede la garanzia provvisoria di cui all’articolo 106
3.5. Sistema di garanzia della qualità (articolo 105 del Codice) non sono richieste certificazioni di sistemi di qualità per accedere alla gara

Si chiede di confermare che non è richiesta la presentazione della cauzione provvisoria e di specificare cosa si intende per “quietanza del versamento a titolo di cauzione provvisoria”